Con la prefazione del Dott. Franco Berrino, il nuovo saggio edito da Solferino ci accompagna in un viaggio tra le montagne sacre della Cina e la nostra tavola per riscoprire l’ascolto del corpo e l’equilibrio.
In sintesi:
- Il libro: Il Cibo è Medicina. La ricerca del benessere tra taoismo e tradizione cinese, pubblicato da Solferino e uscito l’8 settembre.
- L’autore: Marco Montagnani, Maestro di filosofia taoista ed esperto di medicina tradizionale cinese.
- La prefazione: Firmata dall’epidemiologo e medico Franco Berrino.
- Il messaggio: Il cibo non è solo nutrimento, ma il primo alleato e laboratorio per la cura quotidiana e la consapevolezza.
Dalle vette sacre della Cina alle scelte di ogni giorno nella nostra cucina: è un percorso profondo e accessibile quello tracciato da Marco Montagnani nel suo nuovo saggio Il Cibo è Medicina. La ricerca del benessere tra taoismo e tradizione cinese, da poco in libreria con Solferino e impreziosito dalla prefazione di Franco Berrino.
Non si tratta del classico manuale di diete o di un semplice ricettario. Il volume è un vero e proprio itinerario di consapevolezza che intreccia la storia personale dell’autore, la millenaria filosofia taoista, la Medicina Tradizionale Cinese e indicazioni pratiche da applicare subito nella vita quotidiana.
Tornare ad ascoltare il corpo: la lezione del Taoismo
All’origine dell’opera c’è un interrogativo fondamentale che riguarda da vicino la vita contemporanea: abbiamo smesso di ascoltare il nostro corpo?
Nel libro, Montagnani ripercorre la propria formazione, nata dal sogno infantile per le arti marziali e maturata tra le montagne taoiste di Wudang. Dall’incontro con i grandi Maestri cinesi è nato lo Xiu Zhen Dao (la “Via per rinvenire l’autentico”), un metodo integrato con cui l’autore unisce alimentazione, respirazione, movimento e presenza mentale.
In questa prospettiva, la cucina cessa di essere un luogo di fretta o di restrizioni rigide e diventa il primo laboratorio di cura quotidiana.
«Questo libro nasce dal desiderio di condividere un cammino semplice e concreto: tornare ad ascoltare il corpo, riconoscere nel cibo un alleato quotidiano e ritrovare, attraverso piccoli gesti consapevoli, un equilibrio più autentico», spiega Marco Montagnani. «La tradizione taoista ci insegna che la cura non è separata dalla vita di ogni giorno: comincia da ciò che scegliamo, da come respiriamo, da come ci nutriamo e da quanto siamo presenti a noi stessi».
Come è strutturato il libro: dalle radici alle ricette per la mente e il corpo
Il volume si articola in tre parti fondamentali, pensate per accompagnare il lettore in modo graduale ma completo:
- Il cammino personale: La storia autobiografica di Montagnani, la sua formazione in Oriente e gli incontri con i maestri della tradizione taoista.
- I principi della dietetica cinesa: Le basi teoriche e filosofiche per comprendere come il cibo interagisca con l’energia dell’organismo e il ciclo delle stagioni.
- Rimedi, rituali e ricette: Un’ampia sezione pratica pensata per affrontare i disturbi più diffusi della vita moderna — come ansia, insonnia, stanchezza e mal di testa — attraverso la scelta degli alimenti, piccole routine quotidiane e rimedi naturali.
Chi è Marco Montagnani
Maestro di filosofia taoista ed esperto di Medicina Tradizionale Cinese e dietetica orientale, Marco Montagnani ama definirsi “un semplice viandante in perenne cammino sul sentiero della vita”.
Già autore di opere apprezzate dal pubblico come La Medicina Energetica (CEA, 2005) e Il Cibo della Saggezza (Mondadori, 2020), Montagnani conduce corsi e seminari di crescita personale e interiore presso il Tempio delle Sei Armonie, situato all’interno dell’Agriturismo Nuova Era nel cuore del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi (Arezzo). Il suo obiettivo costante è guidare le persone verso una maggiore consapevolezza per migliorare concretamente la qualità della loro vita
