Il calice e la terra:
A tavola con il vignaiolo
In questa sezione, la voce passa a chi coltiva il paesaggio e lo trasforma in forma liquida. Varchiamo le soglie delle cantine più affascinanti per esplorare le filosofie produttive, i segreti dei terroir d’eccellenza e il profondo legame tra la vigna e il piatto. Un viaggio tra i maestri del vino, dove la bottiglia smette di essere un semplice accompagnamento per diventare la complice ideale dell’alta cucina.
A tavola vista cucina 