Si è svolta questa mattina, nella Sala Verde di Palazzo Chigi, la cerimonia di consegna del Premio “Maestro dell’Arte della Cucina Italiana”. Il riconoscimento è stato conferito, per il secondo anno, dal Presidente del Consiglio, Giorgia Meloni, alla presenza del Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida.
Istituito con la legge n. 59 del 19 aprile 2024, il Premio è dedicato alla valorizzazione dei Maestri dell’enogastronomia italiana e delle professionalità che custodiscono, tramandano e innovano il patrimonio dei saperi e delle tradizioni gastronomiche nazionali.
I dieci Maestri del 2026
I nomi dei Maestri scelti per l’edizione 2026 rappresentano l’intera filiera agroalimentare:
- Francesco Panella ed Enrico Cerea per la gastronomia e la cucina.
- Simone Padoan per l’arte della pizza.
- Piero Antinori per il settore vitivinicolo.
- Antonella Titone per il settore olivicolo.
- Margherita Angela Mastromauro e Pierluigi Roscioli, primi insigniti delle nuove categorie introdotte (arte della pasta e panificazione).
- Federica Russo per la pasticceria.
- Eugenio Morrone per la gelateria.
- Nicola Bertinelli per l’arte casearia.
I dieci Maestri hanno ricevuto una medaglia di bronzo, una spilla e un fregio, realizzati dall’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato. Rispetto al 2025, il panorama dei premiati si amplia: il decreto ministeriale del 31 ottobre scorso ha infatti introdotto le nuove categorie dell’arte della pasta e della panificazione, con l’obiettivo di valorizzare l’intero patrimonio delle tradizioni italiane.
Le dichiarazioni istituzionali
“Siamo fieri di avere istituito per legge questo Premio per celebrare il nostro patrimonio e la maestria di chi ogni giorno lo rende amato e apprezzato a livello globale. I Maestri dell’Arte della Cucina Italiana sono tra i protagonisti del prestigio nazionale e la loro opera ci rende orgogliosi, perché promuovono nel mondo la nostra identità e la nostra cultura. Il Governo continuerà a lavorare, come ha fatto finora, con stanziamenti record e una strategia di sistema, per promuovere l’agroalimentare italiano e renderlo sempre più forte e dinamico.” — Giorgia Meloni, Presidente del Consiglio
“La cucina italiana è la prima al mondo, non solo nei numeri, ma perché rappresenta universalmente il paradigma di benessere, dello stare insieme, della cura per l’altro. I maestri hanno quindi una missione, avere cura di tramandare le loro arti alle future generazioni. Con questo riconoscimento lo Stato riconosce la loro dedizione, la passione con la quale sono diventati esempio per gli altri.” — Francesco Lollobrigida, Ministro dell’Agricoltura
FONTE: governo.it – Presidenza del Consiglio dei Ministri FOTO: Masaf.gov.it
