A tavola con il vignaiolo
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A tavola con Marianna Neri: Brunello di Montalcino, radici e futuro di Casanova di Neri
Quando ti siedi a tavola con chi a Montalcino ci è cresciuto, capisci subito che il…
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A tavola con Franz Pfeil Kränzelhof in Alto Adige
C’è una dimensione quasi contemplativa nel modo in cui Franz Pfeil parla della sua terra e…
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A tavola con Elisabetta Geppetti di Fattoria Le Pupille
Ci sono terre che si scelgono e terre da cui si viene scelti. Per Elisabetta Geppetti,…
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A tavola con Alberto Tanzini di Roccapesta a Scansano
Nel cuore della Maremma, l’incontro tra suolo, altimetria e vitigno definisce l’identità di un’azienda. A Roccapesta,…
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A tavola con Edoardo Mottini Jacorossi di Talosa a Montepulciano
Sedersi a tavola con Edoardo Mottini Jacorossi significa innanzitutto incontrare una scelta di vita fiera e…
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A tavola con Massimo Piccin di Sapaio a Bolgheri
Ritratto di Massimo Piccin: L’uomo che dialoga con la terra tra Bolgheri e Bibbona Non si…